Saveurs WOW spéciales cake design
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Une formation unique où la vraie pâtisserie raffinée rencontre le cake design innovant
Chacune de nos créations est une célébration des saveurs et des textures alliant un biscuit moelleux, du croustillant, de la douceur ou du peps fruité, le tout enveloppé d'une crème légère et onctueuse.
Ces recettes sont le résultat d'années de recherche et d'expérimentation, et surtout de clients super satisfaits!
Plus besoin de choisir entre une délicieuse pâtisserie et une pièce montée sur-mesure:
Ces recettes allient parfaitement le goût qui émerveille les papilles, et la stabilité qui permet de réaliser des pièces montées WOW.
(Cliquez sur l'image pour voir un extrait de la formation en ligne)
Voici les gâteaux inclus dans la version en ligne:
Le Ferrero Rocher
Revisitez le délice d'un classique intemporel et festif avec le chocolat Ferrero Rocher.
Sa texture veloutée qui fond en bouche fait de chaque bouchée un moment de pur plaisir.
L'Anatole
Voyagez dans un monde de délices avec notre gâteau pistache-griotte ! La douceur de la pistache et la cerise acidulée se marient parfaitement dans une harmonie gustative qui transportera vos sens.
Le Carrot Cake ultime
Découvrez l'explosion ultime de saveurs sucrées et épicées!
Avec une base moelleuse et riche en saveurs, ce gâteau est aromatisé avec une touche subtile d’épices pour un arôme qui régale vos sens.
La Forêt Framboise
La combinaison parfaite d'un classique de pâtisserie et d'une surprise fruitée. La base de chocolat intense est habilement combinée à la framboise, créant un équilibre parfait de richesse et de fraîcheur.
Le Coffeelicious
Sentez la douceur de la noisette se mélanger avec la richesse du café et la tendresse enveloppante du caramel. Chaque bouchée est une expérience gustative inoubliable qui réveille vos papilles.
Saveurs WOW spéciales cake design
Conditions d’inscription : aucune
Programme :
- Réaliser 5 recettes détaillées (plus de 20 sous-recettes) de A à Z
- Préparer plusieurs biscuits moelleux, des inserts savoureux, des croustillants bien crunchy, des crèmes de fourrage onctueuses et légères etc.
- Monter les gâteaux réalisés avec un lissage parfait
- (BONUS pour la formation en présentiel: apprendre comment créer une infinité de nouvelles recettes originales)
PS: cette formation se focalise sur le goût et l'intérieur des gâteaux.
Pour les formations sur la décoration des gâteaux, cliquez ici
