FORMATIONS EN CAKE DESIGN
Arrêtez de douter. Apprenez à créer, structurer et vendre vos gâteaux en toute confiance.
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Encore en train d'essayer d'apprendre seul(e) ?
Vous avez testé des tutos, des recettes Pinterest, des ateliers à droite à gauche…
Mais soyons honnêtes :
❌ Vos finitions ne sont pas à la hauteur de ce que vous voulez vraiment
❌ Vous hésitez encore à envoyer vos devis
❌ Vous passez des heures sans structure — et sans stratégie
Le problème, ce n’est pas vous. C’est le manque de méthode.
Chez Sweet Design Academy, on ne vous apprend pas juste à faire un gâteau. On vous apprend à devenir cake designer — structurée, accompagnée, et prête à évoluer.
Vous pouvez continuer à improviser...
Ou apprendre les fondamentaux qui changent tout.
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Montage, ganache, fondant : les techniques pro
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Finitions nettes & structure solide
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Hygiène, organisation, conservation, dimensions pro
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BONUS : Apprenez à fixer vos prix dès le départ
🎓 C’est ici que votre confiance commence à grandir.
Soyons honnêtes :
Un beau gâteau, c’est bien.
Mais un gâteau délicieux ET bien conçu ? C’est ce qui fait toute la différence.
Dans ce module, on va droit au but:
- Textures équilibrées
- Garnitures stables et savoureuses
- Recettes pensées pour le cake design
✅ Parce qu’un gâteau sur-mesure… doit être irréprochable à la dégustation.
Vous rêvez de créer des wedding cakes élégants avec des finitions haut de gamme
Ici, on passe à la vitesse supérieure :
- Structures hautes
- Finitions soignées & textures modernes
- Fleurs en sucre signature
- Consultation client, organisation & livraison professionnelle
🎯 Idéal si vous voulez enfin passer du rêve à la réalité — avec un vrai savoir-faire.
Léger, moderne et sans pâte à sucre !
La pâte à sucre n’est pas pour tout le monde.
Et ça tombe bien : ici, on vous montre comment créer des textures bluffantes et des fleurs sublimes… sans pâte à sucre.
- Fleurs aériennes
- Détails contemporains
- Un style unique qui se démarque
🌿 Parfait si vous aimez la finesse, la légèreté — et l’originalité.
Vous voulez que vos gâteaux fassent “waouh” ?
Les fleurs sont votre meilleure arme.
Dans cet atelier 100 % pratique :
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Vous travaillez pétale par pétale
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Vous montez des compositions florales avec fil
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Vous apprenez à colorer, modeler, texturer
🌺 C’est cette touche artistique qui transforme un bon gâteau… en œuvre d’art.
Préparez-vous à sortir du lot et à faire sensation !
Vous êtes déjà à l’aise… mais vous savez que vous pouvez aller plus loin.
C’est ici qu’on franchit un cap:
- Pièces spectaculaires
- Techniques internationales
- Créations qui marquent et imposent un style
- Approche créative unique
✨ Ne vous contentez pas d'être doué(e), soyez exceptionnel(le) !
La formation complète.
Celle qui transforme votre passion en carrière internationale.
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Apprenez 3 spécialités clés
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Constituez votre portfolio
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Obtenez le Master PME certifié — reconnu dans le monde entier
📍 Pas besoin d’aller à Londres.
C’est la prestigieuse certification qui vient à vous.
Envie d’aller plus loin, plus vite — et selon vos propres objectifs ?
Offrez-vous une journée de formation privée avec Karla.
Au programme ? Ce que VOUS voulez :
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Wedding cake personnalisé
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Techniques précises à perfectionner
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Wafer paper, fondant, textures, fleurs, structure…
🎯 Vous repartez avec de nouvelles compétences — et un gâteau que vous n’oublierez pas.
🔥 Prêt(e) à arrêter de regarder les autres évoluer pendant que vous tournez en rond ?
C’est le moment de passer à l’action.
D’apprendre auprès d’une cheffe pâtissière certifiée.
De rejoindre une communauté ambitieuse, bienveillante, et engagée.
